RESEP makan malam hari ini adalah cumi masak bawang putih. Dengan rasa cumi yang khas, ditambah dengan bawang putih memang nampak bisa menjadi kombinasi menyenangkan.
Cumi yang punya rasa lezat akan semakin nikmat ditambah dengan renyahnya bawang putih. Nah, berikut resepnya seperti dilansir dari Endusetv.
Bahan-bahan:
600 gram cumi ukuran sedang, bersihkan kulit dan tulangnya
2 sendok makan air jeruk nipis
1 senok teh garam
½ senok teh merica bubuk
200 mililiter minyak goreng
15 siung bawang putih, cincang halus
Daun ketumbar, untuk taburan, secukupnya
Cara membuat:
1. Sayat badan cumi, tapi jangan sampai putus
2. Aduk rata cumi, air jeruk nipis, garam, dan merica, diamkan hingga meresap kurang lebih 15 menit
3. Panaskan minyak, goreng bawang putih dengan api kecil hingga kecokelatan
4. Masukkan cumi, masak hingga cumi matang. Angkat cumi dan bawang putih. Tiriskan
5. Letakkan cumi ke dalam piring saji, taburkan dengan bawang putih goreng dan daun ketumbar. Sajikan segera.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(mrt)
