RESEP makan siang hari ini adalah tongseng daging sapi yang lezat dan penuh protein. Jika Anda ingin menikmati makanan dengan kuah yang gurih, tongseng daging sapi ini bisa menjadi pilihan tepat.
Berikut resep tongseng daging untuk dicoba di rumah, seperti dilansir dari @racikanresep.
Bahan:
300 gram daging sapi
500 ml air
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 lembar daun jeruk
1/2 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam sesuai selera
3 sendok makan kecap
1/2 sendok makan bawang merah goreng
2 lembar kol, iris kasar
1 batang daun bawang, iris kasar
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 cm jahe
1 cm kunyit
1/4 sendok teh merica butiran
Cara Membuat:
1. Rebus daging hingga empuk, potong kecil-kecil.
2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan matang, tambahkan daging, aduk rata.
3. Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak kembali hingga mendidih, koreksi rasa.
4. Masukkan bawang goreng, kol dan daun bawang serta cabai merah, masak sebentar hing
ga meresap dan kuah menyusut.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(mrt)
