APAKAH Anda sudah bosan makan daging dari Idul Adha kemarin? Mungkin saatnya untuk mengubah makanan manis, sehingga tidak lagi monoton hanya makan daging saja.
Jika bosan dan ingin makanan manis, coba saja membuat Bolu Susu Lembang Kukus. Seperti dikutip dari akun Instagram @novita_sari.
Bahan-bahan:
– 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
– 2 butir telur
– 60 gram tepung terigu
– 1/2 sdt baking powder
– 1/2 blok keju cheddar, parut
– 70 gram mentega, lelehkan
– 2 sachet kental manis
– Keju parut untuk topping atau taburan
Bahan vla:
– 1 sachet kental manis
– 1 1/2 sdt maizena
– 3 sdm gula pasir
– 250 ml air
– 1 sdt vanilla essence
Cara membuat:
– Mixer telur dan gula pasir sekitar 10 menit dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan kental.
– Tambahkan terigu dan baking powder yang telah diayak, aduk rata dengan spatula. Masukkan keju parut, aduk rata lagi, tambahkan mentega cair, kental manis dan aduk kembali dengan rata.
-Terakhir, mixer sebentar untuk meratakan adonan. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin.
– Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan dan beruap, lapisi tutupnya dengan serbet atau lap kering dan bersih supaya tetesan air dari uap tidak menetes ke adonan. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.
Baca Selengkapnya: Idul Adha Kumpul Bareng Keluarga, Bikin Bolu Susu Lembang Kukus Yuk!
(mrt)