JAKARTA – Menyambut Hari Valentine, Fairmont Jakarta menawarkan beberapa program untuk merayakannya dengan suasana elegan, termasuk pengalaman bersantap di dalam pod yang dirancang secara ekslusif. Terinspirasi dari Pod Dining yang sedang tren di Eropa, Fairmont Jakarta menawarkan pengalaman bersantap tersebut untuk kali pertama di Jakarta.

Terbuat dari kaca, pod yang menyerupai igloo tersebut terletak di area outdoor hotel yang dikelilingi taman yang indah dan pemandangan langit kota di malam hari. Ketika datang dan duduk di dalam pod, pasangan dapat langsung merasakan suasana romantis yang terdapat karangan bunga mawar, musik romantis dan akan dilayani oleh personal butler yang akan memenuhi semua kebutuhan tamu sepanjang malam.

Pasangan akan disuguhkan 12 course set menu yang disiapkan khusus oleh Executive Chef Hamish Lindsay, dan didampingi dengan satu botol sampanye serta buket bunga mawar untuk dibawa pulang. Pod Dining di Hari Valentine tersedia hanya untuk satu pasangan yang beruntung.

Bagi mereka yang menginginkan makan malam dengan pemandangan kota Jakata dari ketinggian, View Restaurant yang berada di lantai 22, menawarkan suasana romatis. Para tamu dapat menikmati 5 course set menu kreasi chef berbakat, Patrese Vito. Menu yang disajikan akan memadukan bahan-bahan aphrodisiac seperti caviar, tiram, salmon, coklat dan stroberi.

Penikmat buffet dapat bersantap dengan berbagai macam variasi hidangan international di Spectrum Restaurant, mulai dari hidangan Eropa hingga Asia, serta pilihan seafood segar, sushi dan sashimi, daging pangang dan aneka hidangan penutup yang lezat sambil ditemani pertunjukan live band.

Adapun 1945 Restaurant mengundang para tamu untuk merayakan Hari Valentine dengan hidangan lokal yang autentik dan inovatif. Para chef akan menyajikan menu dengan cita rasa yang kaya dan hangat melalui 5 course set menu yang terdiri dari tiram tinorangksak, naniura, timlo bebek, gulai salmon atau semur daging rendang dan tepe tarte tatin untuk mengakhiri makan malam dengan manis.

Untuk pengalaman bersantap dengan sajian khas Italia, Sapori Deli adalah tempat yang tepat untuk merayakan hari Valentine. Restoran ini akan menyajikan 5 course set menu yang terdiri dari hidangan seperti cured hamachi crudo (hidangan pembuka terdiri dari tomat jeli, apel hijau dan biskuit squid ink); dan daging panggang tenderloin (daging panggang yang dipadukan dengan kol merah pure, carrot caponata dan scalloped potato). Para tamu juga akan dihibur musik romantis yang dibawakan langsung oleh band selama bersantap.

(nug)