JAKARTA – Jika Anda memiliki waktu luang dan memilih menghabiskan waktu di rumah bersama keluarga di akhir pekan ini, ada baiknya membuat cemilan yang sedikit berbeda.

Ya, Anda bisa berkreasi di dapur, lalu bikin apa? Jika masih ada sisa ayam dan udang di lemari es, Anda bisa membuat Kol Gulung Ayam Udang. Enduestv berbagi resep. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:
150 g daging ayam, cincang
100 g udang, cincang
1 butir telur
1 siung bawang-putih
½ sdt saus-tiram
1 sdm penyedap rasa
½ sdm tepung-maizena
¼ sdt merica bubuk
lembaran kol secukupnya
bumbu kacang secukupnya
bawang goreng secukupnya
kecap-manis secukupnya

Cara membuat:
Masukkan daging ayam, udang, telur, bawang putih, saus tiram, penyedap rasa, tepung maizena, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata.

Celupkan lembaran kol ke air mendidih. Masukkan bahan campuran ayam ke dalam kol, kemudian gulung. Kukus selama 20 menit. Sajikan dengan bumbu kacang, bawang goreng, dan kecap manis.

(tdy)