BAKSO memang salah satu makanan yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Tidak heran, banyak kreasi bakso diciptakan untuk memanjakan lidah para penggemarnya.
Apalagi dalam cuaca sedang hujan, makan bakso dengan sambal memang menggoyang lidah. Tapi, daripada kita harus keluar rumah hanya untuk membeli bakso, coba bikin saja dengan citra rasa pedes tapi manis.
Dikutip Okezone dari akun Instagram, @resep.sambal, berikut resep lengkap Bakso Pedas Manis. Yuk mari dicoba!
Bahan:
25 butir Bakso (apa aja)
17 Cabe Merah
3 Cabe Rawit
4 Bawang merah
2 Bawang Putih
1 Sereh
2 Daun jeruk
2-3 sdm Gula Pasir
1 sdm Saos Tomat
1 sdm Saos Tiram
Secukupnya Garam
Secukupnya Penyedap
Cara membuat:
1. Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, putih, lalu tumis sampai matang tapi tidak gosong ya
2. Masukkan sereh, daun jeruk, gula, garam, penyedap, beri sedikit air
3. Masukkan bakso, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor setelah bumbu meresap.
(mrt)